■マカロン部門続々ランクイン！■ふたば茶亭のマカロンは「マカロンパリジャン」と呼ばれ、薄い皮膜の表面はつるんとした光沢があり、その内側はしっとりとしたアーモンド生地となっています。決め手は「スペイン産マルコナアーモンド」。濃厚な風味の余韻が格段に違います。ふたば茶亭のプレミアム・マカロンは、味・香り・職人の手間においてもワンランク上。上質な味わいをお楽しみください。◎お得な12個入り。種類選択も可能でお好みのお味をお楽しみいただけるセットです。◎こちらの商品はギフト対応が不可となっております。有料でのラッピングも承っておりませんのでご了承ください。直径：約4cm内容：計12個ふたば茶亭のプレミアム・マカロンには、以下のフィリングがサンドされます。 ●フランボワーズ・ショコラ 中心にフランボワーズのコンフィチュール、外側ガナッシュクリームの2重構造のフィリング。濃厚なチョコレートの味の中にフランボワーズの酸味と香りが広がります。 ●ピスタチオ 濃厚なシシリー産ピスタチオペーストをたっぷり使用した特製バタークリーム。 ゲラント産海塩フルール・ド・セルがアクセントとなりピスタチオの旨味を引き出します。 ●洋梨 洋梨の濃縮エキスが甘く濃厚な香りをたたせる特製バタークリーム。 スペイン産ドライポワールを混ぜ込んでおり更に洋梨の香りがひろがります。 ●メロン 北海道産ルピアレッドメロンの濃縮エキス入り特製バタークリーム。 スペイン産ドライメロンを混ぜ込んでおり完熟メロンの風味を独り占めできます。 ●マンゴー フルーツの王様と呼ばれるアルフォンソマンゴーと酸味の少ないアップルマンゴーを濃縮したマンゴーエキス入り特製バタークリーム。 スペイン産ドライマンゴーを混ぜ込んでマンゴーの濃厚な旨みを味わえます。 ●カシスショコラ ミルクチョコレートのガナッシュクリームとカシスのコンフィチュールによるマリアージュ。大変相性の良い組み合わせです。カシスならではの独特の酸味と香りをお楽しみください。 ●ショコラ・オランジュ ソミュール(洋酒)を隠し味としたビターチョコレートに、自家製オレンジピールを加えました。チョコレートの香ばしく上品な風味に、オレンジの爽やかな香りが広がります。
評価: 4.37
レビュー
*プレゼントした先から大変美味しかったと、感謝されました。
プレミアムと普通のマカロンを注文したんですが箱にプレミアムとか書いてなかったんでどっちがどっちか分からなかったです。どれも美味しかったですが。
色がきれいというか、気持ち悪い。マカロンってどうしてこういう毒々しい色なのかしか、と思います。お味はいいけれど、色は･･･我慢して、夫と食べました。