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メレンゲとクリームが織りなすポップスイーツでも・・・、あらら、割れちゃった!◆5月15日以降の配達となります。◆【訳あり】[自宅用包装]アウトレットマカロン(12個セット)【donpa0508_half】【donpa0508_wakeari】
メレンゲとクリームが織りなすポップスイーツでも・・・、あらら、割れちゃった!◆5月15日以降の配達となります。◆【訳あり】[自宅用包装]アウトレットマカロン(12個セット)【donpa0508_half】【donpa0508_wakeari】
マカロンアウトレットは通常の半額にてご提供致します。大きすぎたり、小さすぎたり、割れていたりしますが、味に問題はございません。内容バランスが悪かったり1種類のみの場合もございます。あくまで歩留り品ですので種類が揃いません。その点をご理解の上ご注文ください。※すべてセット梱包済みとなっております。内容に関するお問い合わせ、対応は出来かねますので予めご了承ください。内容:12個ふたば茶亭マカロンには、味に合わせて以下のフィリングがサンドされます。 【期間限定】 ヘーゼルナッツ ご要望により復活を果たしたヘーゼルナッツ。 香ばしいヘーゼルナッツ入りの皮とショコラクリームのコンビネーションはチョコ好きも納得! レモンマカロン ホワイトチョコが隠し味のレモンバタークリーム。 フランボワーズマカロン フランス産フランボワーズのコンフィチュール入りバタークリーム。爽快な酸味がひろがります。 抹茶マカロン 京都宇治の最高級抹茶「四方の薫」を使用したバタークリーム 珈琲マカロン エスプレッソの風味豊かな濃厚なバタークリーム ショコラマカロン ベルギー産ビターショコラと低脂肪生クリームで作ったガナッシュクリーム 塩キャラメルマカロン 海塩特 有の豊富なミネラルとまろやかな塩味が特徴的なキャラメルバタークリーム。 ブルーベリーマカロン ブルーベリーのコンフィチュール入りバタークリーム 柚子マカロン ハチミツが隠し味の高知産ゆずのピール入りバタークリーム シナモンマカロン シナモンとミルクチョコのガナッシュクリーム カシスマカロン カシスのコンフィチュール入り特製バタークリーム。 アールグレイマカロン アールグレイ入り特製バタークリーム。ベルガモットの落ち着きある芳香。 1、アーモンドと粉糖をふるいにかけながら混ぜ合わせる。 シェフ@真柄曰く「こうゆう地味〜な作業をしっかりやらないとお菓子ってのは美味しくならないんだよね〜。 どの仕事でもそうでしょ?」 ネット担当「心に刺さります・・・」 2、1で出来たものに京都宇治の抹茶「四方の薫」を加えます。 さすが最高級宇治抹茶だけあって、涼やかな抹茶の香りが広がります。 3、卵白を加えて手早くしっかりと混ぜ合わせます。 4、こちらは卵白と煮詰めたグラニュー糖をホイップしているところ。 このメレンゲの出来がマカロンの出来を左右するのです! 5、3と4を混ぜ合わせます。 混ぜ合わせるだけですが、実はふわふわ感を維持しながら、メレンゲの気泡を抜くという大事な行程です。 気泡が残っていると焼いたときに破裂しちゃうんです。 6、焼き板に絞って並べます。 簡単にやってますが、どれも一定の大きさにするのが職人芸。 7、運命の窯入れです。 サクサクになって出て来いよ〜 8、12分後・・・。焼き上がり! 色、形とも申し分ありません。 表面もつるんとしてピエもしっかりついています。 ん〜、マカロンパリジャン! 9、フィリングしぼる。 荒熱がとれたらフィリングを絞ります。 抹茶味のバタークリームからも芳醇な抹茶の香りが漂います! 10、できあがり〜! 生地でフィリングをサンドして出来上がり。 これを冷蔵庫で3日くらい寝かせると、フィリングと生地が馴染んでさらにおいしさがアップするんです。

評価: 4.43

star4.5


レビュー

超美味しい!!

メチャクチャ美味しいです!!友達にも送ったら、とても喜んでくれました。自分用でまた購入すると思います。

マカロンが食べたくなって

それなりにおいしかったです。解凍せず冷凍のまま食べてもいけましたよ。ただ...アウトレットでなければ、定価では買わないかなぁ...。
小さいけれど、美味しいです。メレンゲの感じがいいですね。お得で良かった。

マカロン(・∀・)

ずっと前から買ってみたかった商品(´ω`)やっと買えました*私は今まで一度しかマカロンを食べた事がなく、妹が食べた事がないので買っちゃいました。家族も初めてて食べて、美味しいと言っていました^^割れてはいましたがこのお値段で家用なら満足です(´∀`){プレミアムマカロンもありました)またあったら買いたいです☆

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